The Travel Expo/ American’s Outdoor Fishing, Hunting and Action Sports Show in Chicago

I went to the Travel Expo and American’s Outdoor Fishing, Hunting and Action Sports Show over the weekend.  Held at The Donald E. Stephens Convention Center in Rosemont, IL from January 29 to January 30, 2011. If they had a surprise for you, if you purchased admission into one of the shows, it allow you admission into both shows.
 I was assigned to cover just the travel expo, but I decided since I was there I should check out the other show also.
The Travel Expo  
The nation’s biggest travel and adventure show returned to Chicago for the seventh year in a row, bringing exciting new offerings to appeal to the adventurous of all ages.  PBS travel star Rick Steves, the Fiery Foods Challenge, Wines of the World, Storytelling for All Ages and a photography workshop are some of things which were offer to the public.  All which is included in the $9.00 show admission.
The purpose of the show is to allows visitors to check into new travel ideas,  along  with sampling new types of food at the Fiery Foods Challenge. Which was hosted by The Travel Channels Mark DeCarlo who is author of his new book “A Fork on the Road (400 Cities One Stomach).  
This was a fun pack 2 hours of tasting new and different foods with a twist of humor through in, to keep you laughing..  I had the chance to sample three new foods.
The Spicy Hot Mexican chocolate prepare by Executive Chef Dudley Nieto from Totopo Mexican Grill’s.  The dish was basically a hot chocolate mix made with 2 types of Mexican Chocolate (Abuelita, Ibarra, tres estrellas brand), milk, Cayenne chili powder and cornstarch mixed together and heated over a flame.  It took about 15min to make but once it was done it was a very good hot chocolate with a spicy hot favor.
The next item was a dish from West Africa named Spicy Braised Cabbage.  Which is a veggie dish mixed with beef stock.
The final item was a dish from the Philippines name Bicol Express.  Which is pork, onions, garlic, coconut cream, Baguio, Philippines chili and coconut milk. Which was the best of all the dishes.
Along with food there were camel rides and scuba driving lessons for the kids.
The American’s Outdoor Fishing and Hunting Show
The next place I went to was the American’s Outdoor - Fishing and Hunting show.  The show was basically a show dealing with hunting and fishing. And I was thinking I would not like the show.  But I enjoyed it a lot.  Because there were a free food given by two guys who just setup a table and started to serve wild game food.  The food would Cream Roast Pheasant, Apache Venison Stew, Charleston Roast Venison, and Barbecued Squirrel.  All I have to say is the Squirrel was good but very boney.  A lot of small bones.
Here at the American’s Outdoor - Fishing and Hunting show were a lot of things for kids to do.  There were a petting zoo with Alligators and other animals, skateboard lesson, lesson on how to play professor hockey and lesson on how to make fishing gear.
In closing I feel that the weekend at the Donald E. Stephens Convention Center in Rosemont, IL.
---
Share on Google Plus

About UnRated Magazine

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.

Brought to you by Zergnet